ARROZ CON GARBANZOS Y CAMARONES SECOS

Me parece una buena idea!

consabormexicano

Este arroz es resultado de dos recetas diferentes, por un lado pensé en el Rossefat que hacía mi abuela y por el otro en el arroz con camarones de la Tía Lucha y este es el resultado, un arroz increíble de un estupendo sabor de aquellos que no puede uno dejar de comer.

Primero ponemos a remojar en agua caliente una taza de arroz de grano largo y una vez que se haya enfriado el agua lo escurrimos y lo ponemos a freír en bastante aceite y cuando los granitos se separen lo escurrimos y lo regresamos a la cacerola.

En una ollita ponemos unos camarones secos a darles un pequeño hervor y los pelamos y el agua en que los hervimos la usamos para moler el jitomate, si es una taza ponemos otra de agua en la licuadora a que en total sean dos tazas.

En la licuadora ponemos…

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2 comentarios en “ARROZ CON GARBANZOS Y CAMARONES SECOS

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