Palmeritas dulces con chocolate

Palmeritas dulces con chocolate by T®e

Palmeritas dulces con chocolate by T®e


Hoy un postre rápido, sencillo, económico y sabroso. Unas palmeritas de chocolate versátiles para distintas ocasiones.
Para preparar las palmeritas será necesario:

-1 lámina de hojaldre
-1 huevo
-Azúcar
-100 g de chocolate negro para fundir
-Agua
-Mantequilla

En primer lugar, extended la lámina de hojaldre sobre una superficie lisa. No es necesario aplanarla más. Divididla en dos mitades. Con cada mitad, enrollada desde los bordes hacia dentro, hasta que estos se encuentren en el centro. Una vez preparados los rulos, metedlos en el congelador unos 5 minutos para que se endurezcan y se puedan cortar. Sacadlos y cortad los rulos en pequeñas laminitas que serán las minipalmeras.
Ponedlas sobre un papel de horno separadas entre sí. Batid el huevo y pintad las minipalmeritas con un pincel. Sobre cada una añadid un poco de azúcar (al gusto de dulzor). Hornead a 200ºC durante unos 15 minutos (hasta que se doren).
Mientras, preparad el chocolate. Poned 100 g de chocolate negro de cobertura en un bol, añadid una cucharada de agua y meted al microondas medio minuto y removed. Así hasta que se haya derretido. Entonces, poned una cucharada de mantequilla y removed para que se funda con el chocolate.
Una vez enfriadas las palmeritas, id mojándolas en el chocolate y dejad sobre el propio papel de horno. Enfriad en la nevera para que se endurezca el chocolate y estarán listas para comérselas. ¡Muy ricas!, 😉

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3 comentarios en “Palmeritas dulces con chocolate

  1. entremishoras dijo:

    Ufff pues las palmeritas de chocolate me chiflan!!! Pues probaré de hacerlas algún día porque me encantan para picar en las tardes de invierno. A ver si saco un poco de tiempo!

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