Pizza

Pizza by T®e

Pizza by T®e


Rápida de preparar, sana y completa, dependiendo de los ingredientes, es la pizza, cuya receta de masa os presento en este post. Para prepara la masa de la misma es necesario:

-500 g de harina
-280 ml de agua
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de azúcar
-25 g de levadura fresca
-Aceite de Oliva

En primer lugar, disolver la levadura en un poco de agua templada. Poner la harina en un bol y añadir la sal en una esquina. Añade también el azúcar a la harina. Haz un hueco en la harina y añade el agua y la levadura disuelta en agua. Ya puedes comenzar a mezclar e ir amasando toda la mezcla. Cuando esté todo ligado, añadir el aceite y amasar fuera del bol. Una vez bien amasado, poner la bola formada en el bol y cubrirla con un paño y dejar a temperatura ambiente durante 1 hora. Transcurrido este tiempo, está lista para preparar nuestra pizza. Opcionalmente podemos congelarla para otro día antes de dejarla reposar y cuando la descongelemos lo dejaremos fermentar.

Una vez preparada la masa podemos hacer infinidad de variedades de pizza. Aquí os presento una de verduras muy sabrosa. Para ello necesitaremos:

-Pimiento verde en rodajas
-Pimiento rojo en rodajas
-Cebolla picada
-Aceitunas negras troceadas
-Calabacino en rodajas
-Tomate natural
-Champiñones en rodajas
-Orégano
-Queso mozzarella

Bate el tomate y añádelo a la base de la pizza preparada y estirada. Pon el resto de los ingredientes repartidos al gusto. Sazona con el queso y el orégano y pon en el horno a media altura a 220 ºC hasta que esté hecha. ¡Listo!, 😉

Anuncios

2 comentarios en “Pizza

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s